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PLAIMONT: „Les Vignes retrouvées“ – der Weißwein der wiederentdeckten Rebsorten

Unsere Wein & Genuss Empfehlung :

Les Vignes Retrouvées – Saint Mont AOC 75cl

Les%20Vignes%20Retrouvées%20BlancBei der Entwicklung dieses Weißweines aus der Appellation Saint Mont ( PLAIMONT Producers) wurden drei wiederentdeckt, alte und autochthone Rebsorten gekeltert. Sie verkörpern das Terroir von Saint Mont in „Reinkultur“: Die uralten Rebsorten Gros Manseng (80%), Arrufiac und Petit Courbu – sie stehen für ein mit Hartnäckigkeit seit Generationen erhaltenes Erbe und sind gleichzeitig Garant für die Zukunft dieser Appellation. Die momentane (2015) Anbaufläche: 1250 Hektar

Unsere Weinnotiz:

• Im Glas: leuchtend goldgelbe Farbe

• Nase: viele Früchte. Intensive Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit und Orange), aber auch Pfirsich

• Im Mund: Frisch, lebendig und doch rund, voller Gaumen mit Fruchtaromen

• Frisches und fruchtiges Finale mit Länge

Servieren kühl (10-12 ° C) als Aperitif oder zum Kalten Vorspeiseteller, Fisch, Schalentiere, Geflügel, italienische Pasta.

Flasche rund 4 Jahre lagerfähig

Weitere Tipps: www.plaimont.com

 

Zu bestellen bei:

Unser Genuss-Tipp: ASSIETTE GASCOGNE & kühlen „LES VIGNES RETROUVÈES“

Vorspeise-klein Vorspeisenteller mit den Köstlichkeiten der Gascogne

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Champagne-Ardenne: Drei neue Fenster für Kathedrale von Reims

Drei neue Fenster vom deutschen Künstler Imi Knoebel wurden in der Kathedrale von Reims in der französischen Region Champagne-Ardenne eingeweiht. Sie sind ein Zeichen der deutsch-französischen Aussöhnung, die 1962 in Reims besiegelt wurde. Weiterlesen

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Aquitanien: Bordeaux – das Mekka der Bacchus-Jünger

Wein aus Bordeaux genießt Weltruf. Rund um die Hauptstadt der Region Aquitanien reiht sich ein altehrwürdiges Weingut an das andere. Namen wie Château Haut-Brion, Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Mouton-Rothschild usw. lassen die Zungen der Bacchus-Brüder schnalzen! Weiterlesen

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Paris: Fondation Louis Vuitton – Architektonischen Meisterwerk des amerikanischen Stararchitekten Frank Gehry

Paris hat einen neuen Gehry! Und was für einen! Am westlichen Rand des Bois de Bologne ist nach sechs jähriger Bauzeit der neue Kunsttempel für die Foundation Louis Vuitton eröffnet worden. Überdimensionale Segel, kippende Wände mit unkonventionellen Winkeln und trotzdem das Gefühl des dazugehörends bietet dem Besucher ein einzigariges architektonisches Erlebnis. Geschaffen von dem amerikanisch-kanadischen Architekten und Designer Frank O.Gehry

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Normandie: Spezialitäten – C & C oder Äpfel im Glas !

Präsentation der Flaschen

 

Das milde und feuchte Klima bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau von Äpfeln. Über 10 Millionen Apfelbäume verwnadeln die Normandie jedes Frühjahr ( mitte April-Mitte Mai) in ein weißes Blütenmeer! Im Herbst ist dann Erntezeit und aus den Äpfeln wird Calvados und Cidre gewonnen.

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Paris – Rungis – das Pariser Nachtleben für Feinschmecker!

Fischhalle bei Nacht Pariser Nachtleben – Hand auf´s Herz: Fischhalle - Gabelstapler
Da stellt man sich doch etwas anderes vor, als riesige, hell erleuchtete Hallen, endlos lange Gänge, Typen in weißen Kitteln, die mit Fahrrädern oder Tretrollern unterwegs sind!

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